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這次懶惰了點，直接買現成的鬆餅粉來做

勤勞點的可以參考「手做點心--Pancake」這篇，裡面有自己調粉漿的作法～

材料：

A.牛奶140ml

   融化的無鹽奶油2大匙

   鹽1/2小匙

   蛋2顆

   糖1大匙

過篩的現成鬆餅粉180g

沙拉油少許

葡萄乾80g

南瓜泥80g

 

作法：

1.原味的部份，先把材料A攪拌均勻

  IMG_0091

2.加入過篩的鬆餅粉混勻，倒入沙拉油即是原味煎餅

IMG_0092  

 

葡萄乾口味

1.需先將葡萄乾泡水膨脹後，吸乾水份，等粉漿拌勻再加入

IMG_0093  

 

南瓜口味

1.把南瓜去皮去籽蒸熟後，壓成泥於粉漿調好後加入拌勻

 

用小火烘煎，等表面膨脹有氣泡時，即可翻面煎至上色

可以先塗抹奶油再加入適量粉漿，我是沒有抹奶油啦

 

三種口味的成果~

IMG_0094

葡萄乾口味的成果~

IMG_0095  

 

通常這樣的量我都可以煎個10多片，下午茶吃很好捏~~

 

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    金貝兒 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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