製作鄉村麵包,因為不用切割多份,都是直接一整份進去烤,很容易上面過於接近烤箱而顏色過深,因為烤箱不大
所以要好好顧烤箱,以便放錫箔紙頂部保護麵糰不會烤焦....下次烤的時候不能亂跑嚕QQ
製作鄉村麵包,因為不用切割多份,都是直接一整份進去烤,很容易上面過於接近烤箱而顏色過深,因為烤箱不大
所以要好好顧烤箱,以便放錫箔紙頂部保護麵糰不會烤焦....下次烤的時候不能亂跑嚕QQ
這款麵包單吃很香又Q,也可以割開中間夾入果醬、熱狗或之前做的卡士達醬喔~
之前做過只加水的基本款小圓麵包,這次有加半顆蛋,表面也塗上蛋汁,比之前的多了一股蛋香~
做可頌的前置作業要先把優格脫水,但我沒拍到照片,等下次脫水時,再把做法圖片po上來>"<
原味優格240g倒在餐巾紙上,外面再用細紗布包住,四角抓住綁在一起並穿過筷子,讓優格呈現被吊著的形式
其實我是想做南瓜濃湯的QQ
這次二砂改用黑糖,製作過程中,麵糰都是黑糖香喔喔喔喔~
補上拖很久的麵包點心:)