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鹹麵包第二彈!!!!
因為菠菜沒有切很碎，味道很明顯
結果這款麵包不討喜，燈楞~~~
材料：
A.高筋麵粉125g
乾酵母2小匙
砂糖2大匙
40度c牛奶140ml
B.高筋麵粉125g
鹽1/2小匙
表面用高筋麵粉適量
菠菜40g
做法：
1.菠菜川燙，瀝乾水份切碎
2.材料A放入碗內，牛奶對準乾酵母倒下
3.混合均勻後，加入材料B及菠菜混勻
4.揉打麵糰至出筋後，滾圓放入碗裡，覆蓋保鮮膜進行25分鐘的基本發酵
5.手指確認發酵成功後，排氣取出，分成6份，蓋上濕布醒麵10分鐘
6.跟胡蘿蔔麵包一樣，麵糰依4比1的比例分成大小兩塊，大麵糰桿成約13x10公分大小的橢圓形，左右兩邊往內折入捏緊
小麵糰揉成條狀包圍折起的大麵糰後，重疊在上方，在一端以刮片劃出菠菜形狀，蓋上濕布進行最後發酵約20分鐘
高筋麵粉過篩灑在上面，烤箱溫度設定為180度烤8分鐘完成～
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