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明明雞胸肉適合減肥的人吃，但我家的份量應該會讓想減肥的人不減反增吧=..=

幸好這麼一大盤有四、五個人吃喔~XDD

材料：

雞胸肉

小黃瓜

紅蘿蔔

紅椒

香菇

洋蔥1/4個

大蒜2顆

蔥1根

薑片數片

 

醬汁：

黑胡椒、鹽、蘿勒葉少許

橄欖油1大匙

玄米醋1/2大匙

 

做法：

1.雞胸肉加入洋蔥1/4個、大蒜2顆、蔥1根、薑片數片的煮沸滾水煮熟後撕成細絲狀

2.小黃瓜、紅椒、紅蘿蔔切成絲狀

3.香菇切絲狀炒到有香氣後取出放涼備用

4.香菇、小黃瓜、紅椒、紅蘿蔔依序排在盤子外圍，雞胸肉絲則放在中央，淋上醬汁ok！

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