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是說雞胸肉不是挺好買的...攤位上可不見得每天都有= =

究竟是太晚去市場還是真的很搶手呢@O@

材料:

雞胸肉一塊

醬汁:

醬油1又1/2大匙

砂糖1/2大匙

香油1茶匙

蔥花、蒜末、薑末少許

 

做法:

1.先把雞胸肉切片,在肉片上劃刀以幫助入味

2.醬汁調勻之後把雞胸肉片放進去泡約20分鐘

3.蔥切成蔥絲,約5公分長度切段

4.雞胸肉片以小火煎熟,擺上蔥絲就可以了!!

煎的同時,如果醬汁有剩,可以邊煮邊加,能更均勻入味@@

 IMG_1327  

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